Phở không chỉ là một món ăn quen thuộc, phở còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam, gắn liền với ký ức và văn hóa của nhiều thế hệ. Tại Thái Bình, Phở Nguyễn – Since 1880 đã trở thành một địa chỉ quen thuộc đối với những thực khách yêu thích hương vị phở truyền thống. Với lịch sử lâu đời và sự gìn giữ công thức gia truyền, mỗi bát phở tại Phở Nguyễn không chỉ là một món ăn mà còn là kết tinh của hơn một thế kỷ tâm huyết và kinh nghiệm của những người nấu phở.
Không giống với những quán phở nấu vội vàng, nước dùng phụ thuộc nhiều vào gia vị công nghiệp, Phở Nguyễn vẫn giữ nguyên phương pháp nấu phở truyền thống đã tồn tại từ năm 1880. Nước dùng được ninh từ xương bò, xương ống và các loại gia vị tự nhiên trong nhiều giờ liền để tạo nên vị ngọt thanh đậm đà mà không cần đến mì chính. Thịt bò luôn được chọn lựa kỹ lưỡng, tươi ngon mỗi ngày, kết hợp với bánh phở mềm mịn và các loại gia vị được nêm nếm hài hòa. Thực khách khi đến với Phở Nguyễn có thể lựa chọn nhiều món hấp dẫn như phở tái, phở chín, phở bắp hay những món ăn biến tấu hiện đại nhưng vẫn giữ được tinh thần của phở truyền thống.
Hãy đến với Phở Nguyễn – Since 1880 tại Thái Bình để cảm nhận trọn vẹn hương vị phở gia truyền, nơi mỗi bát phở không chỉ mang đến sự thơm ngon mà còn gợi lại cảm giác ấm áp, gần gũi của ẩm thực Việt Nam qua nhiều thế hệ.
Địa chỉ quán : 12 Nguyễn Văn Lộc, Quận Hà Đông
Các ngày trong tuần ( T2-T6)
Mở cửa : 6h30
Đóng cửa : 9h
Cuối tuần
Mở cửa : 7h30
Đóng cửa: 22h
Sảnh chính của quán
Không gian của Phở Nguyễn trong hình ảnh mang đến cho khách hàng cảm giác sang trọng, ấm áp và đầy ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tông màu đỏ mận – đỏ thẫm bao phủ toàn bộ không gian tạo nên sự mạnh mẽ, quyền lực nhưng vẫn rất tinh tế và quyến rũ. Ánh sáng được bố trí nhiều và đều, kết hợp với chất liệu bàn đá đen bóng, ghế nhung cao cấp và các chi tiết trang trí hiện đại, khiến tổng thể nhà hàng toát lên vẻ đẹp đẳng cấp như một không gian fine dining thu nhỏ. Khách bước vào không chỉ cảm thấy thoải mái mà còn có cảm giác được trân trọng và chăm sóc trong một môi trường chuyên nghiệp.
Phong cách của nhà hàng là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại: giữ trọn hương vị phở Việt nguyên bản nhưng đặt trong một không gian thiết kế cao cấp, khác biệt hoàn toàn so với những quán phở bình dân thông thường. Phở Nguyễn định vị mình như một nhà hàng phở sang chảnh, nơi thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn quen thuộc vừa tận hưởng bầu không khí lịch sự, ấm cúng và rất phù hợp cho gặp gỡ đối tác, hẹn hò hay tụ họp bạn bè. Chính sự táo bạo trong lựa chọn màu sắc cùng phong cách thiết kế đồng bộ đã tạo nên dấu ấn riêng, giúp nhà hàng trở nên nổi bật và dễ ghi nhớ trong lòng khách hàng.